冬季不少市民认为是进补的季节，不少网友的饮食偏向膏粱厚味，喜爱各类炖品、打火锅等美食，加上过度进补、懒得动等，最易引发胆结石发作，专家表示，冬季是胆结石的高发季节，如果不注意饮食，小小的胆结石可以造成急性坏死性胰腺炎，建议，日常应多吃清淡食物，多运动、多喝水。

为何冬季易发生胆结石？

据悉，胆结石为我国常见病，发病率约6.6%，随着生活方式的变化，胆石病发病率有明显增高。胆结石的产生及发作常与饮食有关，高脂肪饮食，饮酒均易诱发炎。而在冬季由于天气寒冷，很多人都会在这一段时间大量进补，喜好大鱼大肉、暴饮暴食的人，胆汁容易变得浓稠，容易结晶引发胆囊炎、胆结石；有些人喜欢边玩手机、电脑边吃零食，长期久坐不运动妨碍了胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失效，导致胆固醇沉积形成结石。，还有些人喜欢睡懒觉不吃早餐，影响胆囊收缩，长此以往，也会形成胆结石。

胆结石是小病？不用太担心

专家介绍，一般胆囊结石如果没有合并感染和梗阻一般没有明显的症状，有些仅表现出饭后饱胀，消化不良的症状。如胆囊炎症加重，功能受损，最典型的表现是进食油腻食物后右上腹胀痛，有时向右肩部放射，间歇出现急性上腹痛的表现，缓解后又完全不痛。胆囊结石除会引起相邻脏器的损害，如胰腺和肝脏的损害，还可引起化脓性胆囊炎，甚至胆囊局部坏死，大的结石还可穿破肠道进入小肠引起肠梗阻。病史较长者可引起胆囊萎缩甚至癌变。

“此外，人们通常认为只要胆结石小就没问题，”专家提醒，结石并不是越小越安全，以胆结石为例，研究表明，当结石直径小于5毫米尤其是3毫米左右时，更容易将胆管堵死，导致急性胰腺炎等；其次，胆结石会在不知不觉中变大，长期刺激胆囊黏膜，会导致胆囊炎、胆囊坏死、穿孔、腹膜炎等后果。因此，胆结石患者定期的复查非常有必要。

预防胆结石要从生活方式做起

预防胆结石，个人的饮食习惯需要注意，首先饭前便后都要先洗手，不吃生冷和不干净的食物，以防寄生虫感染。如果发现有肠道蛔虫，要及时彻 底地进行驱虫治疗。

饮食宜清淡，以少渣、容易消化的饮食为主，避免大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物摄入，如动物内脏、蛋黄、鱼子、巧克力、肥肉以及油炸类食品等。可多选择鱼类、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物；烹饪时宜采用蒸、煮、炖的方法；食用油应以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用；肥胖患者要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入；生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动。“此外，学会调节情绪也很重要，遇到事情需冷静处理，不要出现过激行为。由于胆汁分泌、胆囊的收缩和胆汁的排放都由大脑指挥协调，长期精神紧张抑郁可导致内脏机能紊乱，胆汁流通不畅，胆囊内胆汁淤积，胆汁成分之间比例失调，容易形成结石。

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